20.06.2026
Warsztaty GAPS z Karoliną Sorn - GAPS Guide
Czego można się spodziewać?
Już 20 czerwca na Farmie Wola odbędzie się kameralny, praktyczny warsztat poświęcony zdrowiu, mikrobiomowi i jedzeniu jako realnemu narzędziu wspierania organizmu. Jedną z prowadzących będzie Karolina Sorn, znana jako GAPS Guide, która poprowadzi część poświęconą podejściu GAPS, mikrobiomowi i temu, jak zacząć wprowadzać zmiany w sposób uporządkowany i bez chaosu. W programie znajdą się także wspólne gotowanie, spacer po farmie oraz część wdrożeniowa, która pomoże przełożyć zdobytą wiedzę na codzienną praktykę. To spotkanie dla osób, które chcą lepiej zrozumieć, jak budować zdrowie w oparciu o prawdziwe jedzenie, świadome wybory i praktyczne działania.
❋ Wykłady o zdrowiu, mikrobiomie i podejściu GAPSCzęść merytoryczna prowadzona m.in. przez Karolinę Sorn (GAPS Guide).
❋ Praktyczny warsztat gotowaniaWspólne przygotowanie prostych, odżywczych potraw zgodnych z założeniami diety GAPS.
❋ Spacer po Farmie WolaSpojrzenie na zdrowie od strony jakości jedzenia, gleby i sposobu produkcji żywności.
❋ Część wdrożeniowaKonkretne wskazówki, jak zacząć wprowadzać zmiany w codziennym życiu bez chaosu.
Harmonogram
Poniżej znajdziesz orientacyjny harmonogram całego dnia. Zaplanowaliśmy go tak, aby połączyć wiedzę, praktykę i spokojną przestrzeń do rozmowy, wspólnego gotowania oraz doświadczenia Farmy Wola na żywo.
Rejestracja i rozpoczęcie10:00 - 10:30
Podsumowanie i zakończenieWykład: GAPS, mikrobiom i zdrowie jelit10:30 - 11:30
Warsztat gotowania11:30 - 13:00
Spacer po Farmie Wola13:00 - 13:30
Przerwa i przygotowanie posiłku13:30 - 14:00
Wykład: jedzenie jako narzędzie zdrowiaPlan 7 dni i lista zakupów14:00 - 14:30
14:30 - 15:15
15:15 - 16:00
Meal prep i przechowywanie jedzeniaJak zacząć bez chaosu16:00 - 17:15
Wspólny obiad i Q&A17:15 - 18:00
18:00 - 18:30
Poznaj prowadzących
Karolina Sorn - GAPS Guide
Karolina Sorn jest dietetykiem oraz certyfikowanym przez dr Natashę Campbell-McBride Trenerem Diety GAPS (Gut and Psychology Syndrome™). Z wykształcenia jest również inżynierem budownictwa, a analityczne podejście, zamiłowanie do szukania rozwiązań i upraszczania złożonych tematów dziś wykorzystuje w pracy z obszarem zdrowia. Jej droga do podejścia GAPS rozpoczęła się od książki dr Natashy Campbell-McBride, która stała się dla niej ważnym punktem zwrotnym i wyznaczyła kierunek dalszej pracy zawodowej.
Jakub Kosmowsi - Totalne Zdrowie, Farma Wola
Jakub Kosmowski jest twórcą Totalnego Zdrowia oraz Farmy Wola, dietetykiem oraz certyfikowanym GAPS Coach i GAPS Practitioner. Łączy podejście do zdrowia oparte na świadomym stylu życia z praktyką produkcji prawdziwej, jakościowej żywności. W ramach Totalnego Zdrowia skupia się na edukacji w obszarze odżywiania, nawyków i szeroko rozumianego dobrostanu, a poprzez Farmę Wola rozwija miejsce, w którym zdrowie zaczyna się od gleby, sposobu uprawy i bliskości natury. W swojej pracy stawia na praktyczne rozwiązania, prostotę i budowanie trwałych fundamentów zdrowia.
Weź udział w warsztacie
Miejsce - Farma Wola
Farma Wola to miejsce tworzone w oparciu o ideę zdrowia, jakości i bliskości natury. Powstaje z myślą o produkcji prawdziwej, odżywczej żywności w sposób organiczny i regeneratywny, z szacunkiem do gleby, roślin i naturalnych procesów. To przestrzeń, w której zdrowie zaczyna się u źródła — od ziemi, sposobu uprawy i świadomego podejścia do jedzenia.
Adres wydarzenia:
Wola Batorska 358
32-007 Wola Batorska